![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_vilnius1.jpg)
Filets de harengs salés sur une compotée d'oignons,
champignons et raisins accompagnés de pommes de terre chaudes.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_vilnius2.jpg)
Filet de poisson frit avec sauce à l'ail, crudités et
frites.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_kaunas.jpg)
Steak fin gratiné avec un mélange d'oignons, mayonnaise
et fromage fondu.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_riga1.jpg)
Tartare de harengs de la Baltique sur lit de p. de terre rapées.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_tallinn1.jpg)
Steak garni.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_tallinn2.jpg)
Harengs salés, harengs de la Baltique, saumon fumé, anchois
et petits poissons en saumure avec crème fraîche...
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_riga2.jpg)
Porc compoté avec légumes et fromages servi en céramique.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_tallinn4.jpg)
Saucisse enrobée de poitrine de lard et sauce aux groseille.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_tallinn3.jpg)
Brochette de porc enrobée de poitrine avec pommes de terre
sur un lit de légumes écrasés pour former une sauce
succulente.
![Cuisine Balte Cuisine Balte](../../img/i_paysbaltes/resto_tallinn5.jpg)
Saucisses et sauce dont je ne connais pas la composition, légèrement
sucrée.
![Sandwich Balte Sandwich Balte](../../img/i_paysbaltes/resto-piqniq.jpg)
Et pour finir, un fameux sandwich au saumon fumé, de notre fabrication. |