Bife a lo pobre
 

ingredients pour 4 personnes

4 steaks de boeuf épais
4 oeufs

Oignons
Frites

preparation


Bife a lo pobre

Le bife a lo pobre (steak du pauvre) est une assiette garnie, pas très compliquée à cuisiner mais très sympa.
Les steaks doivent être épais.
Les cuire à votre goût, bleus, saignants, à point...
Placer sur la viande un oeuf cuit sur le plat.
La garniture se compose de frites et d'oignons frits.

Bon Appétit !

 


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