Le bife a lo pobre (steak du
pauvre) est une assiette garnie, pas très compliquée
à cuisiner.
Les steaks doivent être épais.
Les cuire à votre goût, bleus, saignants, à
point...
Placer sur la viande un oeuf cuit sur le plat.
La garniture se compose de frites et d'oignons frits.
Bon Appétit !
