preparation

Le bife a lo pobre (steak du pauvre) est une assiette garnie, pas très compliquée à cuisiner.
Les steaks doivent être épais.
Les cuire à votre goût, bleus, saignants, à point...
Placer sur la viande un oeuf cuit sur le plat.
La garniture se compose de frites et d'oignons frits.
Bon Appétit !